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保障服务部开展部长陪餐系列活动

发布时间:2025-04-27     作者:文:岳鹏浩  点击:()

春季学期开学以来,保障服务部开展部长陪餐系列活动,将食品安全管理融入日常、融入师生,从师生切身就餐体验出发改进餐饮管理,发动师生力量强化食品安全监管,全力为师生提供营养美味、健康可口、安全舒适的校园餐饮保障服务。

制定出台《保障服务部部长陪餐制度》,部领导班子成员排班轮流到各餐厅现场陪餐,对餐厅卫生环境、食品及食品原料感官性状、从业人员卫生情况和烹饪全流程等进行监督,与师生同食共饮,听取师生意见建议,现场抓好问题整改。开展师生就餐体验评价活动,餐厅经理每日随机与就餐师生交流,听取师生关于餐饮口味、就餐环境、饮食健康等方面的评价和建议,及时将信息反馈到对应餐饮档口,根据师生评价有针对性做好日常监管指导。及时关注解决师生食品安全诉求,在餐厅张贴餐饮信息公示牌和餐厅经理电话,同时安排部门网络评论员常态化关注师生关于食品安全方面的诉求,师生反馈后第一时间响应、第一时间答复、第一时间解决,一经查实零容忍处置,坚决捍卫校园食品安全,全力保障师生健康利益。

(审核:岳鹏浩;编审:卫春江;签审:王洲)