七八月骄阳似火，热浪滚滚。在持续的高温“烤”验下，保障服务部的“食神”们以“练技能、优环境、提质量”为目标，在酷暑中坚守岗位，全力保障师生餐饮需求。
面对持续高温天气，保障服务部以“环境育人、服务育人”，“贴心服务、精准保障”为宗旨，做好暑假期间的餐饮保障。为满足留校师生的不同口味需求，值班食堂推出了丰富多样的菜品，满足不同师生的多元化需求，从蓬松暄软的白案面点到热气腾腾的家常菜，均经过精心搭配，确保营养均衡与风味兼具。同时，针对高温天气特点，食堂特别供应绿豆汤等解暑饮品，让留校师生、工地施工作业人员在炎炎夏日中感受清凉关怀。
暑假的校园虽少了往日的喧嚣，但食堂的烟火气从未缺席。为保障留校师生的用餐需求，保障服务部伙食科值班人员坚守岗位，用精心、细心、暖心的服务，筑牢暑期餐饮保障。
清晨五点三十分，食堂后厨已是一片忙碌。采购组的验收师傅戴着口罩、手套，有条不紊地验收新鲜食材——从蔬菜的验收，到肉类的检疫证明核查，每一项都严格把关，确保“入口安全”。厨房切菜声、翻炒声此起彼伏，为了让留校师生吃到热乎可口的饭菜，他们调整了供餐时间，增加了夏季清热解暑的汤品和菜品，无论是爽口的凉拌菜，还是暖胃的热粥，都凝聚着对师生的关怀。
午餐时段，食堂大厅里，工作人员正仔细擦拭餐桌、消毒地面，保持就餐环境的干净整洁。针对暑期留校人数较少的特点，伙食科推出了“小份菜”“按需打餐”服务，既避免浪费，又满足不同口味需求。一位留校大三备考研的同学说：“没想到暑假食堂还这么贴心，饭菜种类不少，吃得很舒服。”
傍晚时分，食材仓库里，管理员正在清点物资、登记台账，确保米、面、油等储备充足。保障服务部还定期召开月调度例会，强调暑期日管控、周排査规范落实，让每一份餐食都经得起“安全检验”。
从食材采购到餐桌服务，从安全监管到口味优化，保障服务部伙食科的工作人员用日复一日的坚守，让暑期校园里的“每一餐”都充满温度。他们用责任与担当，诠释着“服务育人、环境育人、管理育人”的承诺，为暑假校园的平稳运行默默贡献着“食”力。
(审核：黄献波 编审：卫春江 签审：王洲）
